6月16日，山东交通学院交流中心“阳光餐饮“正式启用。交流中心加入市政府 “阳光餐饮”工程，厨房操作间均安装了摄像头，顾客在餐厅就餐时可通过视频监视器直接看到后厨加工的实时操作过程，明厨亮灶，实行“阳光餐饮”，消费者就餐也更放心。

    交流中心一直以来把餐饮食品安全放在首位，建立和完善了食品安全管理制度。以这次市政府 “阳光餐饮”工程为契机，严把食品原材料进货查验制度关，严把食品贮存、食品加工操作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒等各项规范要求关。加强食品安全，提高饭餐质量、提升服务水平，使顾客在交流中心餐饮消费安全、放心、满意。（交流中心  文/图  陶文广）